Receptet komponerat och tillagat av Lillemor Edlund, köksmästare på Nytorget Urban Deli.
- Fräs schalottenlök, chili, paprika och spiskummin i oljan.
- Tillsätt råsockret och låt det smälta.
- Tillsätt tomatpurén och låt fräsa lite till.
- Slå sedan på resten av ingredienserna och låt sjuda ihop.
- Mixa med stavmixer.
- Serveras kall eller varm.
Skrivet av
