Julen 2004 är det Serveras egen matkreatör Milena S Grandi som står för recepten.
- Skär baconet i bitar, stek och låt det svalna.
- Skär grönkålsbladen i fina strimlor och lägg dem på ett fat.
- Strö över baconbitarna.
- Skär 3 äpplen i klyftor och skär sellerin i strimlor och stek dem i fettet från baconet. Strö det över kålen.
- Riv 1 äpple och hacka valnötterna.
- Gör en grov dressing av rivet äpple, de hackade valnötterna, gräddfil och yoghurt, som serveras till salladen.
Skrivet av
