Nyårsfest på Huvudsta Gård Mat & Nöjen och Görvälns Slott! Nyårscanapéer och festliga maträtter.
- Värm upp grädden till 60°.
- Mixa grädden med vattenkrasse och salt så den blir illgrön.
- Mixa ner äggen, sila och skumma av ytan. Häll upp "vattenkrasse-grädden" i plastat bleck, plasta över också.
- Baka i ugn, 120° ca 10-15 minuter, tills den har satt sig. Låt svalna.
- Stansa rundlar av royalen och lägg på canapébrödet.
- Garnera med Kalixlöjrom och vattenkrasseblad.
Skrivet av
